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Un éditeur...
Une maison d'édition à la personnalité affirmée mais également à l'écoute
des différentes sensibilités de ses auteurs.
Chacun d'entre eux lui apporte sa touche personnelle. Nous crééons ainsi des ouvrages autant à voir, à faire... qu'à lire.
Exigeants, techniques et bilingues pour les professionnels,
ils sont aussi variés
et curieux pour les gourmands de culture culinaire,
et de culture tout court,
pariant sur l'intelligence.
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des livres d’auteur...
un design tendance...
des photos à croquer...
Des auteurs qualifiés : des pâtissiers, des cuisiniers, des boulangers primés et reconnus
(Meilleur Ouvrier de France, Bocuse d’or, Relais dessert...), des journalistes spécialisés,
des critiques gastronomiques... mais aussi les premiers pas de jeunes auteurs.
Des préfaces signées par de grands chefs :
Pierre Hermé, Michel Roth, Guy Martin, Guy Savoy et Yves Thuriès...
Mais aussi par des représentants d'institution comme la Sopexa avec Marie-Noël Guerin,
ou encore la Mairie de Paris avec Lyne Cohen-Solal.
Une large couverture de presse...
de Télérama au Figaro en passant par la presse professionnelle gastronomique.
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Quatre collections
1- Des livres professionnels bilingues : L'envers du décor
2- Des guides parisiens : Itinéraires gastronomiques
3- Deux petites collections de cuisine malicieuse : Les stars du placard & La cuisine d'Edouard
4- De beaux livres de recettes de chef
/////////////////////////////////////////////////////// Une mascotte
Edouard, notre petit chef de cuisine...
espiègle et malicieux, nous a déniché tout un tas de recettes surprises du fond de ses placards.
Il va nous faire découvrir, tout au long d'une année gourmande, la gastronomie sous un autre jour !
Déguisements en tout genre...
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Une équipe formidable
Direction _ Stéphane Blanchet - stephane.ferdinand@editionsdelif.com
Comptabilité client _ Kelly Salvador
Graphisme _ Stéphane Blanchet, Virgil Djopwouo, Jonathan Brakha
Site internet _ Sandrine Perrier avec la collaboration de Jonathan Brakha
Correction _ Marie-Edith Alouf, Laetitia Larcher, Sandra Pizzo |
